Pendant ces vacances, mon petit Thibault a soufflé sa première bougie..
Thibault adooore déjà le chocolat (on se demande de qui il tient 😉 ) .. je lui ai donc préparé ce délicieux fondant au chocolat et au fromage blanc 0 % … recette que j’ai chipé à ma copinaute Cojocano qui l’avait elle même chipé chez « Mes petits délices«
Le gâteau est parti tellement vite que je n’ai même pas eu le temps de faire une photo d’une tranche…
ma fille Alexandra de 3 ans en a mangé 3 morceaux… pour vous dire à quel point ce gâteau était bon…
la première bouchée surprend… l’impression de manger une mousse au chocolat… très très chocolatée… qui fond dans la bouche… un vrai régal… sans beurre en plus… de quoi se faire plaisir 🙂
à refaire très très vite 🙂
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ce délicieux fondant au chocolat et au fromage blanc 0 % …
Fondant au chocolat et au fromage blanc 0 %
Ingrédients
- 35 g de sucre
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 15 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 250 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la Maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser dans un moule et faire cuire 20-25 minutes à 180°C.
Laissez vous également tenter par ce délicieux Cake à l’orange et aux pépites de chocolat…
Rhooo il doit être trop trop trop bon ce fondant !!!
il l’est !! oui oui oui !!