Mettre tous les ingrédients (sauf les graines) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, laisser dans la cuve de votre MAP pendant environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume).

Sortir le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, et le dégazer.

Diviser le pâton en 17. Bouler 15 morceaux et faire une étoile (à l'aide d'un emporte-pièce) ainsi qu'un rectangle pour le pied du sapin.

Disposer le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6)

Badigeonner le pain à l'aide d'un pinceau d'eau salée.

Parsemer chaque boule de différentes graines selon vos envies...

Enfourner 20-25 minutes à 200°C.