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Yaourts à la banane

Yaourts à la banane

Patchouka
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
en yaourtière 9 heures
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 10 pots

Ingrédients
  

  • 1 litre de lait
  • 1 yaourt nature
  • 3 bananes bien mûres
  • 8 c. à soupe de cassonade
  • 3 c. à soupe de lait concentré non sucré

Préparation
 

  • Peler les bananes, les écraser grossièrement et les verser dans une casserole.
  • Ajouter le sucre et faire cuire cette purée de banane pendant 1 à 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.
  • Mixer cette purée de banane.
  • Ajouter le lait ainsi que le lait concentré et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Battre le yaourt avec le lait refroidi.
  • Verser cette préparation dans les pots et mettre en yaourtière pour 8 heures (9 heures si vous utilisez du lait demi-écrémé).
  • Une fois refroidis, mettre le couvercle sur les pots et mettre au réfrigérateur.
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