Yaourts à la banane

Yaourts à la banane

Ma Multi Délices continue de tourner à plein régime à la maison.. et je me régale à essayer encore et encore de nouvelles recettes … Des bananes dont personne ne veut ? et les voilà utilisées dans ces délicieux yaourts maison …

La texture de ces yaourts est un peu plus épaisse que des yaourts autres… un des inconvénients de la banane… mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler 🙂 Au moment de déguster… ajouter quelques vermicelles au chocolat… miammmm

C’est parti pour la recette de ces yaourts à la banane …

Yaourts à la banane

Yaourts à la banane

Patchouka
4.75 de 4 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
en yaourtière 9 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 10 pots

Ingrédients
  

  • 1 litre de lait
  • 1 yaourt nature
  • 3 bananes bien mûres
  • 8 c. à soupe de cassonade
  • 3 c. à soupe de lait concentré non sucré

Préparation
 

  • Peler les bananes, les écraser grossièrement et les verser dans une casserole.
  • Ajouter le sucre et faire cuire cette purée de banane pendant 1 à 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.
  • Mixer cette purée de banane.
  • Ajouter le lait ainsi que le lait concentré et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Battre le yaourt avec le lait refroidi.
  • Verser cette préparation dans les pots et mettre en yaourtière pour 8 heures (9 heures si vous utilisez du lait demi-écrémé).
  • Une fois refroidis, mettre le couvercle sur les pots et mettre au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Yaourts à la banane

D’autres recettes de yaourts dans mon index de recettes à la multi délices par ici… CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email

3 thoughts on “Yaourts à la banane

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette