Cookies au chocolat et au Nutella
Aujourd'hui mercredi.. jour des enfants... et si on faisait des cookies ? des cookies très très très gourmands... avec du Nutella..et en plus pleins de pépites de chocolat.. (qui a dit que nous étions gourmands à la maison ? hihihi)
Ingrédients
- 50 g de Nutella
- 100 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 110 g de sucre
- 110 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
- Faire fondre le beurre avec le Nutella.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le Nutella... Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, les sucres, la pincée de sel et l'oeuf. Bien mélanger.
- Ajouter alors les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
- Réserver la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
- Préchauffer votre four à 220°C.
- Faire des boules de pâtes et les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, en les espaçant bien.
- Les aplatir légèrement en appuyant dessus.
- Enfourner pour 10 - 12 minutes à 220°C.(à la sortie du four, les cookies sont moelleux.. ils vont durcir en refroidissant)
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