Préchauffer votre four à 150°C.

Faire fondre le sucre avec le golden syrup (ou le sirop d'érable) à feu doux.

Y ajouter le beurre.

Dans un saladier, malaxer les cornflakes, auxquels vous aurez ajouté la fleur de sel, afin de les briser (pour que les pétales de maïs soient moins grandes).

Verser le mélange sucré dessus et bien mélanger.

Mettre dans des empreintes rectangulaires.

Tasser et enfourner 8 minutes à 150°C.

Laisser refroidir.

Démouler délicatement et tremper le dessous dans le chocolat fondu.

Laisser durcir et déguster.