Mayonnaise en 3 minutes chrono (au Speedy Chef)
Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 30 ml de moutarde forte environ 2 CS
- 1 pincée de sel
- 300 ml d'huile
- sel / poivre
Préparation
- Dans le Speedy Chef, mettre les jaunes d'oeufs, la moutarde et 50 ml d'huile.
- Donner quelques tours de manivelles.
- Verser le reste d'huile petit à petit par l'entonnoir et mélanger en tournant la manivelle.
- Saler, poivrer.
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