Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7)

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine,le sucre glace et la noix de coco râpée.

Ajouter ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.

Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Répartir cette préparation dans les alvéoles de votre moule à financiers.

Faire cuire 12-15 minutes à 190°C. (Les financiers doivent être bien dorés)

Laisser refroidir avant de démouler.