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Potée de chou rouge (en Ultra Pro)

Potée de chou rouge (en Ultra Pro)

Patchouka
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 chou rouge
  • 4 pommes
  • 4 c. à soupe de vinaigre de framboises
  • 2 c. à soupe de miel
  • sel poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Commencer par laver puis émincer le chou rouge. Peler puis couper les pommes en cubes.
  • Dans une grande cocotte allant au four (j'ai utilisé mon Ultra Pro 5,7 l Tupperware), mélanger tous les ingrédients.
  • Ajouter un petit verre d'eau puis cuire au four avec le couvercle pendant 1h30 à 180°C (Th. 6). (penser à remuer de temps en temps pendant la cuisson.
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