Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

Découper votre pâte brisée à l'aide d'un emporte pièces rond et disposer ces ronds de pâte dans les empreintes de votre moule à mini tartelettes.

Émincer votre poulet en petits morceaux et les répartir dans les mini tartelettes.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le parmesan, le curry et la ciboulette ciselée.

Déposer une cuillère à café de la préparation dans chaque empreinte.

Enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (Surveiller la cuisson).

Laisser refroidir (ou tiédir), démouler et déguster.