Une petite recette toute simple.. avec très peu d’ingrédients… vite prête… bref… parfaite pour un apéro sans prise de tête 🙂
Bon appétit 😉
Merci à ma copinaute « Novice en Cuisine » pour la recette 🙂
C’est parti pour la recette de ces mini quiches poulet curry ….
Mini quiches poulet / curry pour l’apéro
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 80 g de blanc de poulet
- 50 g de parmesan
- 45 g de crème liquide
- 2 œufs
- 1 c. à café de curry
- un peu de ciboulette
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Découper votre pâte brisée à l’aide d’un emporte pièces rond et disposer ces ronds de pâte dans les empreintes de votre moule à mini tartelettes.
- Émincer votre poulet en petits morceaux et les répartir dans les mini tartelettes.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le parmesan, le curry et la ciboulette ciselée.
- Déposer une cuillère à café de la préparation dans chaque empreinte.
- Enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (Surveiller la cuisson).
- Laisser refroidir (ou tiédir), démouler et déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
A l’heure de l’apéro.. laissez vous également tenter par mes sablés Comté Sésame.. vous m’en direz des nouvelles..
