Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Commencer par faire fondre le beurre. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, la vanille, la levure ainsi que les graines de tournesol. Ajouter l’œuf puis le beurre fondu.

Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main.

Ajouter ensuite les chunks (ou les pépites de chocolat).

Prélever des portions de pâte pour former des cookies. Poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Rajouter des graines de tournesol sur le dessus (il faut presser un peu).

Cuire environ 12 minutes à 180°C (Th. 6).