Je ne résiste jamais longtemps devant une recette de cookies à tester.. en voici une nouvelle… merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette… nous avons beaucoup aimé le petit côté croquant apporté par les graines de tournesol..

avec des cookies.. je suis certaine que es enfants auront le sourire à l’heure du goûter !!!

C’est parti pour la recette de ces cookies aux graines de tournesol et au chocolat …

Cookies aux graines de tournesol et au chocolat

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 12

Temps total 32

Type de plat Goûter

Cuisine Française

Portions cookies (environ)

Ingrédients

160 g de farine T65
1 œuf
80 g de cassonade
1 c. à café de vanille en poudre
1/2 c. à café de levure chimique
50 g de beurre
60 g de chunks ou des pépites de chocolat
20 g de graines de tournesol + pour le dessus

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Commencer par faire fondre le beurre. Réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, la vanille, la levure ainsi que les graines de tournesol. Ajouter l’œuf puis le beurre fondu.
Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main.
Ajouter ensuite les chunks (ou les pépites de chocolat).
Prélever des portions de pâte pour former des cookies. Poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
Rajouter des graines de tournesol sur le dessus (il faut presser un peu).
Cuire environ 12 minutes à 180°C (Th. 6).