Cake au café, au chocolat et au Whisky
Ingrédients
- 3 œufs
- 190 g de sucre
- 125 g de beurre demi-sel
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait entier
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 4 c. à soupe de whisky
- 1 c. à café d'extrait de café liquide
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre pommade et fouetter le tout.
- Incorporer progressivement la farine ainsi que la levure chimique.
- Faire chauffer le lait et y incorporer le cacao en fouettant. Puis ajouter le whisky ainsi que l'extrait de café.
- Verser le tout dans la pâte et mélanger.
- Verser cette préparation dans votre moule à cake (beurré et fariné si nécessaire) et cuire au four pendant environ 50-55 minutes à 180°C (Th. 6).
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