Dans l'Extra Chef, mixer la farine, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et le jaune d’œuf.

Ôter les lames et malaxer rapidement en prenant la pâte dans vos mains pour former une boule.

Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

Sur la feuille à pâtisserie légèrement farinée, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (si besoin fariner un peu votre pâte si celle ci est trop collante).

A l'aide de découpoirs, découper les formes souhaitées puis les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Sur la moitié des biscuits, découper une autre forme plus petite au centre.

Faire cuire 6 à 9 minutes à 200°C (Th. 6-7).

Dans le Turbo Tupp mixer la gelée pour la rendre plus fluide et homogène.

A l'aide de la spatule silicone fine, étaler 1 à 2 ml de cette gelée sur chaque biscuit plein.

Saupoudrer les autres biscuits de sucre glace et les poser sur les biscuits couverts de gelée.