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Chili à ma façon (au Cookeo)
Patchouka
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
16
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
5
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
800
g
de viande hachée
3
poivrons tricolores
coupés en lanières
500
g
de haricots rouges
en conserve, égouttés
750
g
de tomates concassées
2
c. à soupe
d'huile d'olive
2
oignons émincés
2
gousses d'ail écrasées
1
c. à café
de piment d’Espelette
sel / poivre
Préparation
Insérer la cuve dans l'appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer.
Verser l'huile puis ajouter les oignons émincés ainsi que l'ail.
Faire dorer 4 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage.
Ajouter les poivrons coupés en lanières et poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant.
Ajouter la viande hachée, saupoudrer de piment et remuer pendant 3 minutes.
Ajouter ensuite les haricots rouges ainsi que les tomates. Assaisonner, mélanger et faire dorer 1 minute.
Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode manuel.
Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer 6 minutes puis départ immédiat.
Fermer et verrouiller.
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