C’est une recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui…
Simple et rapide… tout ce dont j’ai besoin en ce moment…
c’est parti pour la recette de ce chili à ma façon (au Cookeo)…
Chili à ma façon (au Cookeo)
Ingrédients
- 800 g de viande hachée
- 3 poivrons tricolores coupés en lanières
- 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 750 g de tomates concassées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- sel / poivre
Préparation
- Insérer la cuve dans l’appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer.
- Verser l’huile puis ajouter les oignons émincés ainsi que l’ail.
- Faire dorer 4 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage.
- Ajouter les poivrons coupés en lanières et poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant.
- Ajouter la viande hachée, saupoudrer de piment et remuer pendant 3 minutes.
- Ajouter ensuite les haricots rouges ainsi que les tomates. Assaisonner, mélanger et faire dorer 1 minute.
- Désactiver la fonction « dorer » et revenir au mode manuel.
- Sélectionner la fonction « cuisson sous pression ». Programmer 6 minutes puis départ immédiat.
- Fermer et verrouiller.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : recettes inratables au robot-cuiseur
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