Chili à ma façon (au Cookeo)

Chili à ma façon (au Cookeo)

C’est une recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui…

Simple et rapide… tout ce dont j’ai besoin en ce moment…

c’est parti pour la recette de ce chili à ma façon (au Cookeo)…

Chili à ma façon (au Cookeo)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 16 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 800 g de viande hachée
  • 3 poivrons tricolores coupés en lanières
  • 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés
  • 750 g de tomates concassées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons émincés
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 c. à café de piment d’Espelette
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Insérer la cuve dans l’appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer.
  • Verser l’huile puis ajouter les oignons émincés ainsi que l’ail.
  • Faire dorer 4 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage.
  • Ajouter les poivrons coupés en lanières et poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant.
  • Ajouter la viande hachée, saupoudrer de piment et remuer pendant 3 minutes.
  • Ajouter ensuite les haricots rouges ainsi que les tomates. Assaisonner, mélanger et faire dorer 1 minute.
  • Désactiver la fonction « dorer » et revenir au mode manuel.
  • Sélectionner la fonction « cuisson sous pression ». Programmer 6 minutes puis départ immédiat.
  • Fermer et verrouiller.
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Chili à ma façon (au Cookeo)
Chili à ma façon (au Cookeo)

Source : recettes inratables au robot-cuiseur

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