Soupe de la mer (Cookeo)
Ingrédients
- 400 g de filets de colin
- 150 g de crevettes décortiquées
- 150 g de moules décortiquées
- 250 g de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de poisson
- 100 ml de vin blanc
- 1 bouquet garni
- 1 paquet de croûtons
Préparation
- Mettre tous les ingrédients (sauf les croûtons) dans la cuve de votre Cookeo et cuire sous pression pendant 10 minutes.
- Mixer le tout (attention, personnellement je ne mixe jamais dans la cuve de mon Cookeo !) puis servir accompagnés de croûtons.
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