Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Éplucher les tomates puis les couper en dés.

Les faire cuire dans un poêle avec l'huile d'olive à feu doux.

Couper la mozzarella en dés et les ajouter dans la poêle.

Laver puis ciseler les feuilles de basilic et les ajouter également dans la poêle.

Hors du feu, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène.

Répartir cette préparation dans votre moule (le moule Tablette Flexipan Demarle pour moi)

Cuire environ 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Se déguste chaud, tiède ou froid.