Couronne marbrée très moelleuse
une couronne aussi jolie que délicieuse.. un moelleux vraiment vraiment topissime. laissez vous tenter par ce gâteau... vous allez vous régaler !!!
Matériel
- moule couronne torsadée Demarle (ou un moule à cake par exemple)
Ingrédients
- 90 g de beurre mou
- 150 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 120 ml de crème liquide entière
- 140 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à café de cacao non sucré
- 2 c. à café de crème liquide entière (à ajouter à la pâte chocolatée)
Préparation
- Préchauffer votre four à 160°C (chaleur tournante).
- Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, le sel et la vanille liquide.
- Ajouter ensuite l’œuf et la crème liquide et bien mélanger à nouveau.
- Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Diviser la pâte en deux.
- Ajouter le cacao non sucré ainsi que les cuillères à café de crème liquide à l'une des pâtes. Bien mélanger.
- Remplir chaque creux de votre moule (que vous aurez préalablement posé sur une grille de cuisson) avec l'une des pâtes (en alternant chocolat et vanille) jusqu'à épuisement de la pâte.
- Faire cuire 40 minutes à 160°C (à surveiller et à adapter à votre four et à la taille de votre moule). (vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre de votre gâteau : elle doit ressortir sèche).
- Attendre quelques minutes avant de démouler
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