Couronne marbrée très moelleuse

Couronne marbrée très moelleuse

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser cette couronne marbrée..  je voulais quelque chose de joli visuellement.. mais aussi quelque chose de bon.. j’ai vraiment un gros gros coup de cœur sur ce gâteau… un moelleux.. waouh.. vous m’en direz des nouvelles.. Cette recette va devenir sans aucun doute un classique à la maison..

cette couronne marbrée se garde sans problème 2 jours, en restant tout aussi moelleuse.. (elle se garde sans doute plus longtemps.. mais à la maison, en 2 jours, elle avait totalement disparue..) .. c’est vraiment un gâteau que je vous recommande d’essayer.. vous m’en direz des nouvelles..

C’est parti pour la recette de cette couronne marbrée très moelleuse…

Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan

Couronne marbrée très moelleuse

Patchouka
une couronne aussi jolie que délicieuse.. un moelleux vraiment vraiment topissime. laissez vous tenter par ce gâteau… vous allez vous régaler !!!
5 de 28 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 8 personnes

Matériel

  • moule couronne torsadée Demarle (ou un moule à cake par exemple)

Ingrédients
  

  • 90 g de beurre mou
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 120 ml de crème liquide entière
  • 140 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à café de cacao non sucré
  • 2 c. à café de crème liquide entière (à ajouter à la pâte chocolatée)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 160°C (chaleur tournante).
  • Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, le sel et la vanille liquide.
  • Ajouter ensuite l’œuf et la crème liquide et bien mélanger à nouveau.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Diviser la pâte en deux.
  • Ajouter le cacao non sucré ainsi que les cuillères à café de crème liquide à l'une des pâtes. Bien mélanger.
  • Remplir chaque creux de votre moule (que vous aurez préalablement posé sur une grille de cuisson) avec l'une des pâtes (en alternant chocolat et vanille) jusqu'à épuisement de la pâte.
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan 1
  • Faire cuire 40 minutes à 160°C (à surveiller et à adapter à votre four et à la taille de votre moule). (vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre de votre gâteau : elle doit ressortir sèche).
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan 3
  • Attendre quelques minutes avant de démouler
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan 3
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58 thoughts on “Couronne marbrée très moelleuse

    1. j’ai vraiment eu un gros gros coup de cœur pour cette couronne.. un moelleux juste terrible..
      une recette à faire et à refaire en tout cas..
      et le lendemain, oh oui encore très très moelleuse..
      bizzzoooo

    1. c’est un moule Demarle… si jamais.. 😉 le moule couronne torsadée.. je l’adooore… avec des recettes toutes simples, tu obtiens des gâteaux « waouh » … 😉
      quand à cette couronne marbrée.. elle est vraiment vraiment topissime.. tu peux me croire !!!

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