Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries
un mélange de cookies et de brownies.. bien chocolaté.. bien gourmand.. avec des amandes, des noix de pécan et des cranberries..
Ingrédients
- 30 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 30 g de farine
- 100 g de mélange de fruits secs (amandes, noix de pécan, cranberries pour moi)
Préparation
- Commencer par faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre puis y ajouter le mélange chocolat / beurre fondu refroidi. Bien mélanger le tout.
- Ajouter ensuite la farine. Mélanger.
- Enfin ajouter le mélange amandes, noix de pécan et cranberries et mélanger une dernière fois.
- A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en les espaçant bien (ils vont s'étaler un peu pendant la cuisson).
- Enfourner 10 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir 5 minutes puis mettre sur une grille.
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