Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries

Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries

Je suis très très en retard dans mes publications… j’ai préparé ces cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries il y a quelques temps déjà… mais je ne les avais pas encore partagé avec vous.. vu la météo bien grise et bien pluvieuse de ce jour, je me suis dit que c’était le moment idéal pour publier cette recette bien gourmande de cookies brownies… J’avais déjà partagé avec vous une version de cookies brownies au chocolat il y a quelques temps.. mais cette version aux amandes, noix de pécan et cranberries est encore plus gourmande…

imaginez.. une couche légèrement croustillante sur le dessus… puis un brownies bien fondant à l’intérieur.. ajoutez à cela le croquant et la gourmandise des amandes, noix de pécan et cranberries…

J’avais reçu il y a quelques temps de délicieux mélanges de graines et de fruits secs Natur’ & Bon .. c’était l’occasion de les tester.. (je vous en reparle en fin d’article)…

Let’s go en cuisine pour préparer ces délicieux cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries ….

Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries

Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries

Patchouka
un mélange de cookies et de brownies.. bien chocolaté.. bien gourmand.. avec des amandes, des noix de pécan et des cranberries..
4.75 de 32 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 10 cookies

Ingrédients
  

  • 30 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 œuf
  • 60 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 100 g de mélange de fruits secs (amandes, noix de pécan, cranberries pour moi)

Préparation
 

  • Commencer par faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
    Laisser refroidir.
  • Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre puis y ajouter le mélange chocolat / beurre fondu refroidi. Bien mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite la farine. Mélanger.
  • Enfin ajouter le mélange amandes, noix de pécan et cranberries et mélanger une dernière fois.
    Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries parvenariat Vico 2
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en les espaçant bien (ils vont s'étaler un peu pendant la cuisson).
  • Enfourner 10 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir 5 minutes puis mettre sur une grille.
    Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries 1
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries
Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries 2

Comme je vous l’écrivais au début de mon article, j’ai eu l’occasion de découvrir la nouvelle gamme Natur’ & bon Vico…

De nouveaux mélanges vraiment à croquer… de véritables alliés pour faire le plein d’énergie tout au long de la journée, qui se grignotent au petit-déjeuner, au bureau, après le sport ou à l’apéritif ! Ces mélanges de graines sont sources de vitamine E et/ou de magnésium, non salées et sans colorant.

Voici les produits que j’ai eu la chance découvrir…

Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries partenariat Vico

Pour cette recette, j’ai utilisé ce mélange Amandes, noix de pécan et cranberries…

Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries parvenariat Vico 2
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38 thoughts on “Cookies brownies amandes noix de pécan et cranberries

  1. 5 stars
    Je ne savais pas que Vico ne faisait pas que des chips! tiens tes cookies ont l’air trop bon! j’ai presque tout ce qu’il faut pour les réaliser sauf les noix de Pécan! je n’aurais jamais pensé à associer le cranberrie au chocolat. Quelle bonne idée! bisous!

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