Petits pots de crème pomme et cannelle
ces petits pots de crème pomme et cannelle.. une petite douceur pour terminer un repas tout en légèreté...
Matériel
- petits ramequins
Ingrédients
- 3 œufs
- 500 ml de lait demi écrémé
- 30 g de sucre
- 1 pomme
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 c. à café de cannelle
Préparation
- Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5).
- Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
- Dans un saladier, bien fouetter les œufs avec les sucres ainsi que la cannelle en poudre.
- Verser petit à petit par dessus le lait chaud tout en fouettant vivement.
- Éplucher et couper la pomme en dés.Disposer ces dés au fond de vos ramequins.
- Répartir la crème sur les morceaux de pommes.
- Enfourner avec un bain-marie pendant 55 minutes (jusqu'à ce que le dessert soit pris).
- Laisser refroidir à température ambiante puis mettre quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
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