Rosace Bananes et Pépites de chocolat
Cette rosace Bananes et Pépites de chocolat.. un vrai bonheur en bouche ce gâteau... un gâteau bien bien gourmand.. et cette association banane chocolat.. rhooo que c'est bon...
Matériel
- Moule Rosace Demarle
Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre
- 2 bananes
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter le beurre fondu au mélange œufs / sucre ainsi que la farine et la levure chimique.Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Découper quelques rondelles de bananes et en déposer quelques unes dans le fond de votre moule.
- Écraser le reste de banane à l'aide d'une fourchette et l'ajouter à la préparation précédente, ainsi que les pépites de chocolat.Bien mélanger le tout.
- Verser cette préparation dans votre moule.
- Enfourner 15 minutes à 200°C (Th. 6-7) puis réduire à 180°C (Th. 6) et prolonger la cuisson de 20 à 30 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).
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