Rosace Bananes et Pépites de chocolat

Rosace Bananes et Pépites de chocolat

J’ai toujours un peu de mal avec les gâteaux à la banane.. j’aime beaucoup beaucoup.. mais j’avoue que c’est un peu ma bête noire. lol.. vas savoir pourquoi.. il m’arrive régulièrement de les râter. .. (manque de cuisson.. pâteux.. lourd..) . mais je ne baisse pas les bras pour autant.. (oui oui je suis du genre obstinée….) ..

 

Quand j’ai vu cette recette chez ma copinaute Angélique l’alsacienne… je n’ai pas résisté à cette jolie rosace Bananes et pépites de chocolat … le jour même, je testais sa recette …  il manquait un peu de cuisson à mon premier gâteau… (il était tout  beau à la sortie du four. et bim.. en refroidissant… le voici tout raplapla… nous avons tout de même pû le déguster.. mais je n’étais pas satisfaite .. au vue du succès qu’il a eu auprès de mes gourmands… j’ai refait ce gâteau quelques jours plus tard… en prolongeant la cuisson.. et la.. waouh.. un vrai bonheur en bouche ce gâteau… un gâteau bien bien gourmand.. et cette association banane chocolat.. rhooo que c’est bon…

 

Je suis certaine que vous aussi vous vous régaleriez avec ce bon gâteau…

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer cette délicieuse Rosace Bananes et Pépites de chocolat..

Rosace Bananes et Pépites de chocolat rosace Demarle Flexipan

Rosace Bananes et Pépites de chocolat

Patchouka
Cette rosace Bananes et Pépites de chocolat.. un vrai bonheur en bouche ce gâteau… un gâteau bien bien gourmand.. et cette association banane chocolat.. rhooo que c'est bon…
5 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • Moule Rosace Demarle

Ingrédients
  

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 140 g de beurre
  • 2 bananes
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
  • Ajouter le beurre fondu au mélange œufs / sucre ainsi que la farine et la levure chimique.
    Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Découper quelques rondelles de bananes et en déposer quelques unes dans le fond de votre moule.
  • Écraser le reste de banane à l'aide d'une fourchette et l'ajouter à la préparation précédente, ainsi que les pépites de chocolat.
    Bien mélanger le tout.
  • Verser cette préparation dans votre moule.
  • Enfourner 15 minutes à 200°C (Th. 6-7) puis réduire à 180°C (Th. 6) et prolonger la cuisson de 20 à 30 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Rosace Bananes et Pépites de chocolat rosace Demarle Flexipan
Rosace Bananes et Pépites de chocolat rosace Demarle Flexipan 1

Envie d’une autre recette à base de bananes ? n’hésitez pas à jeter un œil à mon index par ici… CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email

30 thoughts on “Rosace Bananes et Pépites de chocolat

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Notez cette recette