Moelleux noix de coco pépites de chocolat
Ce moelleux noix de coco pépites de chocolat..une recette facile et rapide ... pour le bonheur des petits et des grands gourmands...
Matériel
- Moule Rectangle Cannelé (ou autre moule de votre choix)
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 ml de lait de coco
- 80 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 40 g de noix de coco râpée
- 70 g de pépites de chocolat (ou plus si vous êtes gourmand)
Préparation
- Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait de coco, le sucre et le beurre fondu.
- Ajouter ensuite la noix de coco râpée et bien mélanger.Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Enfin incorporer les pépites de chocolat.
- Verser cette préparation dans votre moule et enfourner 30 à 35 minutes à 170°C (Th. 5-6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir, démouler et déguster !
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