Moelleux noix de coco pépites de chocolat

Moelleux noix de coco pépites de chocolat

Les enfants ont repris le chemin de l’école.. Je vais essayer de reprendre également les bonnes habitudes… en publiant une recette de goûter le mercredi…  comme par exemple aujourd’hui ce délicieux moelleux noix de coco pépites de chocolat..

J’avoue que je l’ai à peine vu dans la cuisine de mon amie Marion, j’étais déjà dans la mienne en train de le préparer ce moelleux.. je savais que mes gourmands allaient l’adorer… (et je ne me suis pas trompée.. encore merci Marion pour la recette 🙂

Un moelleux facile et rapide à préparer… à déguster pour le goûter.. le petit déjeuner… le dessert…  (toutes les occasions sont bonnes pour se régaler au final…)

J’ai préparé ce moelleux dans mon moule Rectangle cannelé.. mais comme d’habitude, n’hésitez pas à le préparer dans le moule de votre choix…

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ensemble ce délicieux Moelleux noix de coco pépites de chocolat …

Moelleux noix de coco pépites de chocolat rectangle cannelé Demarle Flexipan

Moelleux noix de coco pépites de chocolat

Patchouka
Ce moelleux noix de coco pépites de chocolat..
une recette facile et rapide … pour le bonheur des petits et des grands gourmands…
5 de 32 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Matériel

  • Moule Rectangle Cannelé (ou autre moule de votre choix)

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 150 ml de lait de coco
  • 80 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre
  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 70 g de pépites de chocolat (ou plus si vous êtes gourmand)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait de coco, le sucre et le beurre fondu.
  • Ajouter ensuite la noix de coco râpée et bien mélanger.
    Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Enfin incorporer les pépites de chocolat.
  • Verser cette préparation dans votre moule et enfourner 30 à 35 minutes à 170°C (Th. 5-6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir, démouler et déguster !
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Moelleux noix de coco pépites de chocolat rectangle cannelé Demarle Flexipan
Moelleux noix de coco pépites de chocolat rectangle cannelé Demarle Flexipan 1
Moelleux noix de coco pépites de chocolat rectangle cannelé Demarle Flexipan 2

Envie d’une autre recette de gâteau pour le goûter ? et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ce délicieux Gâteau au yaourt léger aux pépites de chocolat ? vous m’en direz des nouvelles…

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60 thoughts on “Moelleux noix de coco pépites de chocolat

  1. 5 stars
    la noix de coco donne en effet beaucoup de moelleux aux gâteaux belle idée d’adjoindre aussi le lait de coco
    merci pour ce rdv hebdomadaire
    mais………….. ne te mets pas la pression !
    ce n’est pas une compétition personne ne t’en voudra
    prends du temps pour toi et les tiens d’abord!

  2. 5 stars
    Ils sont bien appétissants ces moelleux ! désolée de ne pas avoir commenté depuis un moment mais les vacances sans internet c’est bien mais ça crée du retard que je ne rattraperai pas …alors je vais repartir de maintenant !! merci ! bises

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