Gâteau Moelleux Poires Chocolat
Un gâteau moelleux poires chocolat... que du bonheur ce gâteau ! vous pouvez me croire ! une vraie merveille !! un gâteau très très gourmand.... un moelleux vraiment vraiment extra ! un vrai délice ce gâteau (paroles de gourmande !) que je ne peux que vous recommander également de préparer.... ah qu'est ce que je l'adore cette alliance poires et chocolat !!!
Matériel
- Moule Rectangle Cannelé ou autre petit moule d'un diamètre d'environ 20 cm
Ingrédients
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 100 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Évider, peler et détailler les poires en dés, pas trop gros de préférence.
- Dans un saladier, bien fouetter les œufs entiers avec le sucre.
- Tout en continuant de fouetter, ajouter le lait ainsi que le beurre fondu.
- Incorporer ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Enfin, ajouter les pépites de chocolat ainsi que les dés de poires et mélanger délicatement.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
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