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Crumble Poires Chocolat

Crumble Poires Chocolat

Patchouka
Un petit dessert aux fruits tout simple mais bien gourmand..
laissez vous tenter par ce délicieux crumble poires chocolat.. vous allez vous régaler..
5 de 23 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Dessert, Fruits
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Mots-clés Chocolat, crumble, poires

Ingrédients
  

  • 100 g de chocolat noir
  • 80 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 90 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 5 g de cacao amer
  • 4 poires
  • 6 c. à soupe de miel liquide

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Râper votre chocolat (avec une râpe ou avec un mixeur). (vous devez obtenir une poudre plus ou moins fine (j'ai utilisé mon Thermomix : 4 secondes / vitesse 8).
  • Dans un petit saladier, mélanger le chocolat râpé avec le beurre mou coupé en morceaux, le sucre, la farine et le cacao.
    Mélanger le tout à l'aide de vos doigts.
  • Éplucher et couper vos poires en morceaux.
    Les répartir dans vos ramequins.
    Puis napper chaque ramequin avec une cuillère à soupe de miel liquide.
  • Répartir ensuite par dessus la pâte à crumble que vous avez préparé.
    (à l'aide de vos doigts, prenez des petits morceaux, des petites boules et les répartir dans vos ramequins)
  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Servir chaud ou tiède (avec, pour encore plus de gourmandise) une petite boule de glace vanille...)
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!