Crumble Poires Chocolat

Crumble Poires Chocolat

J’avais envie de fruits.. j’avais envie de simplicité.. j’avais envie de gourmandise… et surtout j’avais envie de me faire plaisir avec cette association que j’aime tant.. la poire et le chocolat (je vous en avais parlé par exemple lorsque j’ai publié la recette de ce gâteau moelleux poires chocolat… ).. et me voici lancée dans la réalisation de ce crumble poires chocolat.. un petit dessert individuel tout simple mais qui a beaucoup plus à ma tablée.. (je pense d’ailleurs que je vais être obligée d’en refaire… hihihi) … (j’ai choisi de les présenter dans mes petites coupelles individuelles, mais si vous préférez vous pouvez très bien ne faire qu’un seul grand plat bien sûr..) ..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ensemble ces délicieux crumble poires chocolat….

Crumble Poires Chocolat

Crumble Poires Chocolat

Patchouka
Un petit dessert aux fruits tout simple mais bien gourmand..
laissez vous tenter par ce délicieux crumble poires chocolat.. vous allez vous régaler..
5 de 23 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Dessert, Fruits
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Mots-clés Chocolat, crumble, poires

Ingrédients
  

  • 100 g de chocolat noir
  • 80 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 90 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 5 g de cacao amer
  • 4 poires
  • 6 c. à soupe de miel liquide

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Râper votre chocolat (avec une râpe ou avec un mixeur). (vous devez obtenir une poudre plus ou moins fine (j'ai utilisé mon Thermomix : 4 secondes / vitesse 8).
  • Dans un petit saladier, mélanger le chocolat râpé avec le beurre mou coupé en morceaux, le sucre, la farine et le cacao.
    Mélanger le tout à l'aide de vos doigts.
  • Éplucher et couper vos poires en morceaux.
    Les répartir dans vos ramequins.
    Puis napper chaque ramequin avec une cuillère à soupe de miel liquide.
  • Répartir ensuite par dessus la pâte à crumble que vous avez préparé.
    (à l'aide de vos doigts, prenez des petits morceaux, des petites boules et les répartir dans vos ramequins)
  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Servir chaud ou tiède (avec, pour encore plus de gourmandise) une petite boule de glace vanille…)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Crumble Poires Chocolat
Crumble Poires Chocolat 1
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Crumble Poires Chocolat 3
Crumble Poires Chocolat 4
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38 thoughts on “Crumble Poires Chocolat

  1. Bonsoir, on se régale rien qu’en regardant la photo, merci de ce partage ! Je vais réaliser avec poires au sirop, il ne faut certainement pas ajouter le miel vu que les poires au sirop sont déjà sucrées ? Merci beaucoup et agréable soirée

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