Gâteau poires noix de coco et pépites de chocolat
Patchouka
Ce délicieux Gâteau poires noix de coco et pépites de chocolat.. un gâteau simple, efficace et très gourmand comme je les adore !
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 30 minutes min
Temps total 45 minutes min
Type de plat Gâteaux, Goûter
Cuisine Française
Mots-clés Demarle, Gâteau, Noix de coco, pépites de chocolat, poires
- 100 g de beurre
- 50 g de noix de coco
- 2 œufs
- 80 g de sucre
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 g de lait
- 2 poires
- 70 g de pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Faire fondre le beurre puis le réserver.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que la noix de coco.Mélanger. Ajouter le lait ainsi que le beurre fondu et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Éplucher et couper les poires en dés.Les incorporer à la préparation précédente, tout comme les pépites de chocolat. Verser cette préparation dans votre moule.
Enfourner 25 à 30 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four.
Attendre le refroidissement avant de démouler.