Délice au chocolat
Un délice au chocolat qui, croyez moi, porte vraiment très très bien son nom .. c'est une vraie dinguerie ! bien gourmand ! bien moelleux ! bien chocolat... j'en prendrais bien encore un petit morceau...à déguster tel quel... ou accompagné d'un peu de crème anglaise et/ou d'une boule de glace vanille
Matériel
- Moule rond 22 cm
Ingrédients
- 3 œufs
- 140 g de sucre
- 150 g de beurre
- 180 g de chocolat au lait
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 140 g de lait
Préparation
- Faire fondre le beurre avec le chocolat au lait en morceaux au micro-ondes au bain-marie. (vous devez obtenir une préparation bien lisse).Réserver.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter ensuite le mélange beurre / chocolat fondus et mélanger.
- Incorporer ensuite la farine, la levure chimique sans oublier le lait.Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner 45 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir avant de démouler.
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