Laver puis couper les poireaux en tronçons d'environ 2 cm.
Mettre ces poireaux coupés en tronçons dans la cuve de votre Cookeo. Y ajouter le fromage ail et fines herbes, le cube de bouillon de légumes. Saler, poivrer. Ajouter 200 ml d'eau et mélanger.
Déposer les filets de cabillaud sur le dessus puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes.