Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Tamiser la farine avec la levure chimique.

Dans le bol d'un batteur, mettre la pâte d'amandes coupées en morceaux.

Commencer à mélanger.

Ajouter les œufs un à un puis laisser tourner votre batteur pendant 5 minutes.

Ajouter le sucre, la farine, l'eau de fleur d'oranger, le zeste du citron, son jus ainsi que le beurre fondu. Remplir votre moule à cake et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 40 minutes environ à 180°C (Th. 6).

Démouler aussitôt.