Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

Mélanger le beurre mou, la cassonade et la pincée de sel.

Incorporer ensuite l'oeuf, la farine tamisée ainsi que la levure chimique.

Enfin, ajouter les chunks et mélanger.

Former des boules de pâte que vous répartirez sur des plaques de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en les espaçant.

Cuire 8 - 10 minutes à 210°C (Th. 7). (attention.. les cookies durcissent légèrement en refroidissant...)