Cookies parfaits de Bree Van de Kamp
Voici la recette de cookies de la fameuse Bree Van de Kamp de la série culte Desperate Housewives
Ingrédients
- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 120 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 60 g de Muesli
- 60 g de raisins secs (ou comme moi 30g de raisins secs et 30g de pépites de chocolat)
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre et le suce vanillé.
- Ajouter ensuite l'oeuf et bien mélanger.
- Incorporer ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
- Enfin ajouter le muestli, les raisins secs (et les pépites de chocolat). Mélanger.
- Déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson (bien les espacer car ils vont s'étaler à la cuisson).
- Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser tiédir quelques minutes avant de mettre les cookies sur une grille.
Notes
Petite astuce pour la cuisson des cookies : le cookie doit avoir un liseré brun sur le bord du gâteau pour que son centre soit encore tendre et moelleux au cœur.
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