Faire cuire le riz et le laisser refroidir.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Laver les courgettes. Couper les extrémités puis les couper en grosses rondelles.

Dans le bol du Thermomix, mixer 5 secondes / vitesse 4 puis réserver.

Dans le bol du Thermomix, mettre les oeufs, les portions de Vache qui rit, les herbes. Saler, poivrer et mixer 20 secondes / vitesse 4.

A  l'arrêt de la minuterie, ajouter les courgettes et mélanger 10 secondes / sens inverse / vitesse 2.

Ajouter ensuite le riz et mélanger à  nouveau 10 secondes / vitesse 2.

Verser cette préparation dans votre moule (marguerite Flexipan pour moi).

Cuire environ 40 minutes à 180°C (Th. 6).