Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).

Bien égoutter la macédoine de légumes puis la mettre dans le bol de votre mixeur, ainsi que les dés de jambon, les œufs, le yaourt, l'ail déshydraté, le persil ciselé, le sel et le poivre sans oublier la Maïzena.

Donner quelques coups de "pulse" : le but n'est pas d'obtenir de la bouillie !! mais juste de la mixer grossièrement.

Verser cette préparation dans votre moule (le moule marguerite Demarle Flexipan pour moi).

Cuire 30 à 35 minutes à 200°C (Th. 6-7).

Vous pouvez accompagner ce gâteau tout simplement d'un coulis de tomates ou de salade verte.