600gde chocolat au lait(ou pralinoise si vous préférez)
150gde céréales Smacks
200gde chocolat blanc
Préparation
Préparation sans Thermomix :
Mettre 200g de chocolat au lait (ou de pralinoise si vous préférez) dans votre moule. Le faire fondre 5 minutes à 100°.Sortir votre moule et étaler le chocolat sur toute la surface du moule (sans oublier les côtés).Réserver au frais le temps de préparer la suite.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie puis le mélanger aux céréales Smacks.Verser ce mélange dans votre moule et réserver au réfrigérateur le temps que cela durcisse (30 minutes environ).
Faire chauffer les 400g de chocolat au lait lait restants et le verser dans votre moule pour venir tout recouvrir.
Réserver au réfrigérateur au minimum 2 heures avant de déguster.
Préparation au Thermomix :
Mettre 200g de chocolat au lait dans le bol de votre Thermomix et mixer 5 secondes / vitesse 7. Programmer ensuite 5 minutes / 60° / vitesse 1 afin de le faire fondre.Verser le contenu de votre bol dans le fond de votre moule et l'étaler sur toute la surface (sans oublier les bords).Réserver au frais le temps de préparer la suite.
Rincer et sécher votre bol puis y mettre le chocolat blanc.Mixer 5 secondes / vitesse 7. Programmer ensuite 5 minutes / 60° / vitesse 1.
Verser ce chocolat bland fondu sur les Smacks et mélanger délicatement.Verser ce mélange dans votre moule et réserver au réfrigérateur le temps que cela durcisse (30 minutes environ).
Rincer et sécher le bol de votre Thermomix.Mettre les 400g de chocolat au lait restants. Mixer 5 secondes / vitesse 7. Programmer ensuite 7 minutes / 60° / vitesse 1.Verser ce chocolat fondu dans votre moule pour venir tout recouvrir.
Réserver au réfrigérateur au minimum 2 heures avant de déguster.