Commencer par préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

Mettre la chapelure dans une petite assiette.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les pilons de poulet de moutarde (n'hésitez pas à être généreux). Puis rouler les pilons de poulet dans la chapelure.

Déposer les pilons de poulet dans un plat allant au four.

Ajouter une petite noisette de beurre sur chaque pilon.

Cuire 20 à 30 minutes à 180°C (Th.6)