Quiche sans pâte
un classique mais tellement bon ...
Ingrédients
- 3 œufs
- 500 g de lait
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère
- 4 tranches de jambon blanc
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
- Mettre les œufs, le lait et la farine dans le bol et mixer 30 secondes / vitesse 5.
- Ajouter le gruyère râpé, mélanger 5 secondes, sens inverse, vitesse 2.
- Beurrer un moule à tarte. Déposer le jambon coupé en dés dessus et vider le contenu du bol.
- Cuire au four 40 minutes à 210°C (Th. 7).
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