Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Une bonne quiche sans pâte …
pour les jours ou je suis en panne d’inspiration pour la cuisine …
vite faite … bien faite …
je rajoute certaines fois ce qui traine au fond du frigo lol

simple … mais bon …

quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Patchouka
un classique mais tellement bon …
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 45 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 500 g de lait
  • 100 g de farine
  • 100 g de gruyère
  • 4 tranches de jambon blanc
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
  • Mettre les œufs, le lait et la farine dans le bol et mixer 30 secondes / vitesse 5.
  • Ajouter le gruyère râpé, mélanger 5 secondes, sens inverse, vitesse 2.
  • Beurrer un moule à tarte. Déposer le jambon coupé en dés dessus et vider le contenu du bol.
  • Cuire au four 40 minutes à 210°C (Th. 7).
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