Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Ce gâteau est à tomber par terre !!! paroles de gourmande !Le plus dur est d'attendre qu'il refroidisse.. tellement il sent bon .. même dans le four...
Matériel
- un moule de 20 à 25 cm de diamètre ou un moule à cake
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 90 g de beurre
- 80 g de farine
- 140 g de sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat noir et le chocolat au lait coupé en morceaux.
- Dans un saladier, bien mélanger le sucre avec les oeufs.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Incorporer ensuite le chocolat fondu à cette préparation.
- Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule de 20 à 25 cm et enfourner pendant 30 minutes à 180°C (Th. 6) (la plupart de mes moules sont emballés dans des cartons... j'ai donc utilisé un moule à cake... et enfourné pour 45 minutes).
- Laisser refroidir 10 minutes puis démouler délicatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!