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Cookies grains de café au chocolat

Cookies grains de café au chocolat

Patchouka
Les cookies moelleux à l'intérieur... un vrai délice...
5 de 6 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Goûter
Portions 8 cookies

Ingrédients
  

  • 1 oeuf
  • 80 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 40 g de grains de café au chocolat
  • 50 g de beurre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, travailler le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou.
  • Ajouter le sucre et bien mélanger.
  • Incorporer l'oeuf.
  • Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate de soude.
  • Pétrir à la main. La pâte est assez collante.
  • Ajouter les grains de café au chocolat et mélanger encore.
  • Former 8 boules de la taille d'une grosse noix et les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Ne pas oublier de les espacer (ils vont s'étaler en cuisant).
  • Faire cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6).
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