Je m’éclate avec mon nouveau four … toutes les excuses sont bonnes pour l’allumer … et surtout cuire de bonnes petites choses… Je suis gourmande (rien de nouveau…), j’adore les cookies… et j’adore tester de nouvelles recettes..
une recette présentée sur le blog « La petite pâtisserie d’Iza » Aussi vite faits que mangés…
Laissez vous tenter ..
C’est parti pour la recette des ces cookies grains de café au chocolat…
Cookies grains de café au chocolat
Les cookies moelleux à l'intérieur… un vrai délice…
Ingrédients
- 1 oeuf
- 80 g de farine
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 40 g de grains de café au chocolat
- 50 g de beurre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, travailler le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou.
- Ajouter le sucre et bien mélanger.
- Incorporer l'oeuf.
- Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate de soude.
- Pétrir à la main. La pâte est assez collante.
- Ajouter les grains de café au chocolat et mélanger encore.
- Former 8 boules de la taille d’une grosse noix et les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Ne pas oublier de les espacer (ils vont s’étaler en cuisant).
- Faire cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
et pourquoi ne pas également vous laisser tenter par mes Cookies ultrariches ?
Très sympas ces cookies
mercii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂