Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. et les réserver.

Bien mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien homogène.

Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs ainsi que la farine et le bicarbonate. Mélanger encore.

Monter les blancs en neige et les incorporer progressivement et délicatement à la préparation précédente et mélanger.

Verser la préparation dans le moule Stella (Silikomart).

Faire cuire environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).

Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.

Laisser refroidir puis remplir le haut de chaque petit gâteau avec une cuillère de Nutella...