Aujourd’hui… au programme… pour le goûter… de délicieuses étoiles au Nutella… l’occasion pour moi aussi d’utiliser pour la première fois mon jolie moule « Stella » reçu de mon partenaire Silikomart… Le cerclage de soutien en fibre de verre est vraiment très pratique… même rempli de préparation liquide.. plus besoin de manipuler la grille du four…

quand au démoulage… parfait… j’adooooore ces petits moules 🙂

Mais assez de blablas…

c’est parti pour la recette de ces Etoiles au Nutella …

Etoiles au Nutella

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Type de plat Goûter

Cuisine Française

Portions étoiles

Ingrédients

2 oeufs
120 g de beurre demi-sel
120 g de sucre
120 g de farine
1 c. à café de bicarbonate
du Nutella

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. et les réserver.
Bien mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien homogène.
Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs ainsi que la farine et le bicarbonate. Mélanger encore.
Monter les blancs en neige et les incorporer progressivement et délicatement à la préparation précédente et mélanger.
Verser la préparation dans le moule Stella (Silikomart).
Faire cuire environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).
Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.
Laisser refroidir puis remplir le haut de chaque petit gâteau avec une cuillère de Nutella…