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Terrine du bord de mer

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 1 terrine

Ingrédients
  

  • 500 g de juliennes de légumes carottes, courgettes, poireaux ...
  • 1 paquet de miettes de surimi
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Cuire la julienne de légumes soit à la vapeur, soit au wok.
  • La mélanger au surimi puis ajouter les œufs ainsi que la crème.
  • Saler, poivrer et mélanger.
  • Remplir votre moule et cuire 20 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Servir tiède ou froid.
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