Aujourd’hui, une petite terrine du bord de mer.. une recette que m’a donné ma conseillère Flexipan (que je remercie au passage… car nous nous sommes vraiment régalés !) Vous pouvez déguster cette terrine tiède ou froide. accompagnée d’un peu de mayonnaise ou encore d’une petite Sauce crème fraîche – citron ciboulette
Je l’ai préparé dans mon moule Tunisien / Flexipan
C’est parti pour la recette de cette terrine du bord de mer …
Terrine du bord de mer
Ingrédients
- 500 g de juliennes de légumes carottes, courgettes, poireaux …
- 1 paquet de miettes de surimi
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Cuire la julienne de légumes soit à la vapeur, soit au wok.
- La mélanger au surimi puis ajouter les œufs ainsi que la crème.
- Saler, poivrer et mélanger.
- Remplir votre moule et cuire 20 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Servir tiède ou froid.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par mes petits flans de courgettes ….
Vraiment superbe et vraiment délicieuse !!!
Merciii
merci Marie 🙂 ravie que ma terrine te plaise 🙂